Faydası saymakla bitmeyen urmu dut ve dut suyu sezonu açıldı. Doğal antibiyotik olarak da bilinen urmu dutun, sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de sıcak havanın verdiği olumsuz ruh halinden kurtarıcı etkisi olduğu da biliniyor.
Kahramanmaraş'ın yüksek yaylalarında yetişen ve oradan toplanarak Gaziantep'e getirilen urmu dutun suyundan yazın serinlemek, reçelinden ve pekmezinden ise kış aylarında soğuğun neden olduğu hastalıklardan korunmak için tüketiliyor. Gaziantep'te yaklaşık 20 yıldır urmu dut ve dut suyu işiyle uğraşan Murat Kaptan, urmu dut sezonunun yeni açıldığını vatandaşlarında bu faydalı içecekten bol bol tüketmesi gerektiğini söyledi. “Urmu dut her derde devadır. Bizim satmış olduğumuz urmu dut, Kahramanmaraş’tan geliyor. Kahramanmaraş’tan gelen dutlarımızı hijyenik ortamlarda makinelerden geçirerek suyunu sıkıyoruz. Makinede sıkılan urmu dutlara herhangi bir katkı maddesi koymadan direk tezgahlara getirip halkımıza sunuyoruz. Urmu dut ve dut suyu çok faydalıdır. Faydası ise saymakla bitmez. Ağız yarası, öksürük, astım, bronşit, karaciğer ve akciğer gibi hastalıklara iyi geliyor. Ben bu işi 20 yıldır yapıyorum ve özellikle halkımıza dut suyunu her yerden alıp içmemesini önermiyorum. Dutun bir sezonu vardır 4 mevsim dut olmaz. Dut sezonu 5.’ci ayın 15’inde başlar, 9.’cu ayda biter. Bu tarihlerin dışında satılan dut suyu ve dutlar şokludur ve tüketilmesini uygun bulmuyorum. Tüketilse bile mevsiminde tüketildiği gibi lezzeti olmaz. Ben dut ve dut suyunu sadece Gaziantep’te değil sipariş oldukça Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyorum. Halkımız bu kadar faydalı olan dut ve dut suyunu mevsimi gelmişken bol bol tüketmeli. Dediğimiz gibi dut ve dut suyu her derde devadır. Aynı zamanda da her yerden alınıp tüketilmemelidir.” dedi.
