GAZİANTEP'te uzun yıllardır bakırcılık mesleğini sürdüren, aynı zamanda Bakırcılar ve Sedefçiler Odası Başkanı olan Celal Açık, Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Esnaf ve Sanatkarlar Genel Müdürlüğü tarafından 2016 yılının 'Ahi'si olarak seçildi.
Gümrük ve Ticaret Bakanlığı’ndan kendisine gönderilen bildiriyi alarak yılın ahisi seçildiğini öğrenen Açık, büyük mutluluk yaşadığını ifade etti. Kırşehir’de düzenlenecek olan Ahilik Haftası kutlamalarına davet edilen Açık, ödülünü törene katılması beklenen Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın elinden almayı bekliyor. 30 yıldır yaptığı bakırcılığın Türkiye’de ve dünyada tanıtımı için önemli çalışmalar yapmasının ödüle layık görülmesinin en büyük sebebi olduğunu belirten Açık, şöyle konuştu:
"30 yıldır bu meslekte kurumlarla birlikte hizmet verdik. Bakırcılığı artık dünya tanıyor. Bakır işlemeciliğinin ve sedef kakmacılığının coğrafi patenti de bizde. Bildiğimiz işleri yapıyoruz ve ekip olarak çalışıyoruz. Başarımızın sırrı buradan geliyor. Bu sene 2016 yılının Ahi’si seçildik. Bu bizi çok mutlu etti. Bugüne kadar aldığım en güzel ödül diyebilirim. Bizler ‘eline sağlık’ denilmesini özlemişiz. Bu ödül bize ‘eline sağlık’ mahiyetinde oldu. Biz işimizi en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz. Çok anlamlı bir ödül ve layık görüldüğüm için çok mutluyum. Kırşehir’de düzenlenecek olan törende Cumhurbaşkanımız katılım gösterirse elinden ödül alacağız. Bakırcılık bizim tarihimiz, kültürümüz. Bu ödüle layık görülmemizin sebebini yaptığımız işler olarak görüyorum."
