GAZİANTEP'in Nizip İlçesi'nde, Ticaret Odası tarafından üniversiteve sanayiarasındaki işbirliği kapsamında, öğrencilerin firma ziyaretlerine başlandı.
Ticaret Odası tarafından başlatılan çalışmalar ile etkin ve nitelikli, gerçekçi ve sonuca ulaşabilen işbirlikleri oluşturmak ve öğrencileri sanayiye adapte etmek hedefleniyor. Üniversite sanayi işbirliği kapsamında Nizip Ticaret Odası tarafından Nizip Meslek Yüksekokulu gıda bölümü öğrencilerinin uygulamaları yerinde görmesi amacıyla bu dönem ilk olarak Nizip Ticaret Odası Disiplin Kurulu Başkanı Bekir Karabacak'ın firması ziyaret edildi.
Üniversite öğrencilerine zeytinyağının bahçeden sofralara kadar uzanan öyküsünü anlatan Talip Karabacak, zeytinyağının fabrikada işlenişi hakkında öğrencilere teknik bilgiler de verdi. Zeytin yağının asit değerlerinin ölçümlünü de uygulamalı olarak anlatan Karabacak, öğrencilerden gelen soruları cevapladı.
İki yıldan bu yana yapılan firma ziyaretlerini öğrencilerin çok benimsediğini söyleyen Nizip Meslek Yüksek Okulu Öğretim Görevlisi Veliddin Çiftçi, "Nizip Ticaret Odası ile işbirliğimiz bu dönem de devam etmektedir. Öğrencilerin okuldaki derslerinin gerçek hayattaki uygulamalarını görmelerini, teori ile pratiği bir araya getirerek bilgilerini pekiştirmeleri amacıyla bu tür firma gezileri düzenliyoruz. Bu gezilerimiz, gerek firma sahipleri, gerekse öğrencilerimiz tarafından çok benimsendi. Yapılan üretimlerin aşamaları hakkında bilgi alan öğrenciler, işyeri sahiplerine çeşitli sorular sorarak gerçek hayatta işlerin nasıl yapıldığını yerinde görerek bilgilerini pekiştirdiler. Bu gibi faaliyetlerde bizlerden desteğini esirgemeyen Nizip Ticaret Odası'na teşekkür ediyoruz" dedi.
Zeytinin zeytinyağına dönüşümünü ve nasıl işlendiğini ayrıntılı olarak yerinde gözlemleyen öğrenciler ise düzenlenen faaliyetten memnun kaldıklarını ifade etti.
..
