Gaziantep Şekerciler ve Leblebiciler Odası Başkanı Settar Kıratlı, Ramazan Bayramı dolayısıyla yaptığı açıklamada vatandaşların merdiven altı şekerlemelere dikkat etmelerini istedi. Kıratlı, bayram öncesi vatandaşın şekeri bildiği yerden ve markalı ürünlerden tercih etmesi gerektiğini anlattı.
GAZİANTEPLİLERİ BU KONUDA UYARDI
Bayramların vazgeçilmezi olan şeker ve lokum konusunda vatandaşı uyaran Şekerciler ve Leblebiciler Odası Başkanı Settar Kıratlı, “Bayram şekeri alırken önce markasına bakılacak ve tüketim süresine dikkat edilecek. Bazı seyyar satıcılar harman şeker satarlar, üzerine kaliteli firmanın ismini yazar ve içine ucuz ve merdiven altı ürün katar. Vatandaşın bunlara dikkat etmesi gerekiyor” dedi.
“CEZASI OLMAYAN İŞLERİ ÖZENTİYE NEDEN OLUR”
Şeker üreten firmanın üreteceği şekerin içine koyacağı mamulün ve katkı maddesinin listesini Tarım İl Müdürlüğüne verdiğini kaydeden Kıratlı, sık sık denetim ve kontrollerin yapıldığının altını çizdi. “Eğer firma yanlış yaparsa ceza kesilir. Hakiki bal ve sahte bal satan da var. Firma sahte balın üzerine ismini yazarak üretim yapar mı? Bundan cezaların caydırıcı olmadığı sonucu ortaya çıkıyor. Cezası caydırıcı olmayanların şeylerinde heveslisi çok olur” şeklinde konuştu.
“ESNAFIMIZIN DURUMU İÇLER ACISI”
Esnafın durumunun hiç iç açıcı olmadığına dikkat çeken Kıratlı, şöyle konuştu:
“Eskisi gibi bayram hevesi kalmadı, insanlar bayrama artık tatil gözüyle bakıyor. İç piyasada para yok, esnaf mallarını vadeli ve çek ile satıyordu. Çekten hapis yatanları da serbest bırakılınca çeke güven kalmadı. Bundan dolayı piyasada nakit sıkıntısı meydana geldi. İmalatçı firmanın birçoğu kendi yağında kavrulmaya çalışıyor. Esnaf, işçisine maaş vermek için fıldır fıldır dönüyor, nerede bu para? Bankalarda ve bankalarda alırken ve verirken hep faiz uyguluyor.”
