Gaziantep Kasaplar ve Celepler Odası Başkan Yardımcısı Bekir Özsert, marketlerde satılan et ve et ürünlerine karşı vatandaşların dikkatli olması gerektiğini söyledi. Özsert, hazır kıyma konusunda vatandaşları uyararak, ucuz etin kalitesiz olduğunu anlattı.
20 LİRAYA ET OLUR MU?
Gaziantep’te satışa sunulan sağlıksız etlere karşı vatandaşlara uyarıda bulunan Kasaplar ve Celepler Odası Başkan Yardımcısı Bekir Özsert, vatandaşların ucuza fiyata satılan ürünlere dikkat etmesi gerektiğini söyledi. Vatandaşların güvendikleri yerlerden et almaları gerektiğini belirten Özsert, “Vatandaşlar mümkün olduğunca tanıdıkları ve bildikleri yerlerden etlerini satın almaları gerekiyor. Çünkü kasaplarımız etlerini Et Hali’nden toptan fiyata satın alıyorlar. İnsanlar artık etler konusunda marketleri tercih etmiyorlar. Birçok markette ikinci ya da üçüncü sınıf etler satılıyor. Et Hali’nde satılan etlerin bir rayiç bedeli vardır. Şuanda dana et 30-31 liradan, koyun eti ise 35 liradan satılıyor. Bu ürünü kasaptan satın aldığınızda bu ürünü 35 ila 40 lira arasında bir fiyattan satıyor. Marketlerde ise kilosu 20 liraya kıyma et satılıyor. Vatandaşların, ‘Kilosu 35 lira olan etin fiyatı markette nasıl 20 lira olabilir?’ diye sorması gerekiyor” ifadesini kullandı.
“MARKETLERDE SATILAN ET ÜRÜNLERİ ANALİZ EDİLMELİ”
Marketlerde satışa sunulan kıyma etlerin analiz edilmesi gerektiğini söyleyen Özsert, “Ucuz fiyatlara satışa sunulan etlerin içerisinde sağlıksız hayvanların kesiminden elde edilen etler, tavuk etinde taşlık olarak tabir edilen etler gibi sağlıksız ürünler kullanılıyor. Sağlıksız bir şekilde hazırlanan etler, kıyma haline getirilerek marketlere satılıyor. Bu ürünleri kasaplarda bulamazsınız, kasaplar vatandaşlara birinci sınıf et satışı gerçekleştiriyorlar. Kasaplar Odası olarak vatandaşların kasaba giderek etini istediği şekilde kendi gözleriyle görerek hazırlatmasını tavsiye ediyoruz” şeklinde konuştu.
“ŞAP HASTALIĞI İNSANLARA BULAŞMAZ”
Son dönemlerde hayvanlarda görülen Şap Hastalığına ilişkin bilgiler veren Özsert, “Hayvanlarda görülen Şap Hastalığı geçici bir hastalıktır. Besi halindeki hayvana zarar verir ancak et bu hastalıktan dolayı herhangi bir zarara uğramaz. Hastalığa yakalanan besili hayvanı 2 ay kadar zayıf düşürür. Hamile olan hayvanlarda düşüklere neden olur. Hiçbir şekilde insanlara bulaşmaz ve insan sağlığına zarar vermez. Şap Hastalığı gibi hayvanlarda görülebilen bir hastalığa karşı alınabilecek en etkili önlem hayvanlara aşı yaptırmaktır. Aşı dışında kalan tüm önlemler hayvanlar için yeterli olmaz. Endişeye gerek yok” diye konuştu.