?>

Salçalık biber satışı başladı

Özel Haber - 5 yıl önce

Gaziantep’te ev salçası yapımında kullanılan kırmızıbiberinin hasat ve pazar satışları başladı. Fiyatları geçen yıla göre 60 kuruş artarak 1 lira 80 kuruşa yükselen bibere vatandaşlar büyük ilgi gösterirken, hazır biber salçasının ise bu yıl kilosunun 20 lira civarında satılması bekleniyor. Öte yandan vatandaşlar, fiyatların yüksekliğinden şikayetçi oldu.

ACI BİBERİN KİLOSU 1 LİRA 80 KURUŞTAN ALICI BULUYOR

Gaziantep’te Sebze ve Meyve Halinde geçen yıl kilosu 1 liraya satılan Osmaniye salçalık kırmızıbiberinin ilk günlerde fiyatının 1 lira 80 kuruşa ulaşması tüketicilerin tepkisine yol açarken, baharatlar arasında ayrı bir yeri olan pul biberlik kırmızı küçük acı biber ise 4 liradan satıldı. Biber satıcıları ise, "Geçen yıl 1 kilogram salçanın fiyatı 15 liraydı. Bu yıl 20 lira oldu. 140 liraya sattığımız 100 kilo biberden yaklaşık 25 kilo salça çıkıyor. Biber fiyatlarına büyük etkisi olan mazot ve gübre fiyatlarının artışına bakılırsa, biber fiyatları düşük bile sayılır" dedi. Çukurova Bölgesi'nde başlayan salça yapım sezonu, ekim ayına kadar sürecek” diye konuştular.

GÜNEŞTE KURUTULUYOR

Hava ve toprak özelliklerinin yanı sıra çok uzun yıllardır denenmiş türlerin tarımının yapıldığı Karaisalı'da üretilen biberler, bölge halkı tarafından evlerde kendi ihtiyaçları için salçaya dönüştürülürken, güneşte kurutulduğu için sanayi ürünü salçalara göre büyük ilgi görüyor. Ev salçaları kentteki geleneksel şarküterilerde ve internet üzerinden de satışa sunuluyor.

Haftanın Öne Çıkanları

Gaziantepli sanayiciler zirvede

2020-08-13 08:29 - Ekonomi

ANTEP FISTIĞININ KİLOSU 12 ÇEKİRDEĞİN KİLOSU 25 LİRA

2020-08-10 10:32 - Özel Haber

Yeni GASMEK merkezi için çalışmalara başlandı

2020-08-13 09:40 - Gündem

“Dilenmez dilenci olduk”

2020-08-13 12:21 - Özel Haber

Salçalık biber satışı başladı

2020-08-16 10:40 - Özel Haber

Gözyaşları arasında toprağa verildi

2020-08-16 03:55 - Mobil

Bakan Koca '%32 azalma var' diyerek 5 ile dikkat çekti

2020-08-11 17:48 - Türkiye

AK PARTİ’DE İL BAŞKANI YENİDEN EYÜP ÖZKEÇECİ!

2020-08-14 10:48 - Mobil

Bakan Koca 'en yüksek test sayısına ulaştık' diyerek son durumu açıkladı

2020-08-14 16:20 - Türkiye

Corona virüste son durum! Bakan Koca'dan 'aile' vurgusu...

2020-08-12 17:39 - Türkiye

İlgili Haberler

Kayıp Vekil Bulundu! Kendi Fabrikasında Kriz Çözüyor!

18:35 - Özel Haber

Hemşeri Dernekleri ve Muhtarlar Aynı Sofrada Buluştu

20:14 - Özel Haber

Gaziantep’te Yeşeren Umutlar, Yetimlerle Dayanışma Sofrasında Buluştu

19:41 - Özel Haber

MAHBUBA Çay ve AGAH Baharat Sessizliğini Koruyor!

12:16 - Özel Haber

KATODER’den Sevgi Evlerine Gönülleri Isıtan İftar!

12:07 - Özel Haber

Günün Manşetleri

Ersin Atar Davasında Flaş Gelişme! Mahkeme Kararını Verdi

17:49 - Gündem

Gaziantep’te 360 Kişiye Ceza Uygulandı!

22:57 - Asayiş

Kayıp Vekil Bulundu! Kendi Fabrikasında Kriz Çözüyor!

18:35 - Özel Haber

Bayramınız ŞÖLEN Olsun

08:15 - Gündem

Gaziantep Vekili O Gece Neredeydi?

21:38 - Gündem