Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, zeytinyağındaki fiyat artışını değerlendirdi.
Tiryakioğlu, “Fiyat artışını zeytinin ana vatanı sayılan kıyı bölgelerimizdeki rekolte düşüklüğüne ve piyasada zeytinyağına yönelik artan yoğun talebe bağlayabiliriz. Bursa, Gemlik, Aydın, Çanakkale, Antalya ve Akhisar gibi zeytinin en fazla üretildiği bölgelerde rekolte de ciddi bir düşüş yaşandı. Mersin Mut, Gaziantep ve Hatay gibi illerimizde ise ülke genelinin aksine zeytin üretiminde bir artış var” şeklinde konuştu.
Geçtiğimiz yıl tenekesi 120-130 liradan satılan zeytinyağı bu yıl 220-250 lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Şehitkamil Ziraat Odası Başkanı Cuma Yiğit, zeytinyağı fiyatının geçtiğimiz yıla oranla önemli oranda artış göstermesi karşısında üreticinin mutlu olduğunu dile getirdi. Yiğit, “Aslında arttı diyemeyiz. Çünkü daha önceleri piyasada ciddi anlamda sahte zeytinyağı vardı. Bu yıl zeytinyağının tenekesi 220-250 TL arasında değişiyor. Bu rakamlarda pahalı bir rakam değildir” dedi.
“ZEYTİN ALIMI YOĞUN ŞEKİLDE GERÇEKLEŞTİ”
GTB Başkanı Tiryakioğlu açıklamasında, “Zeytin ihracatçıları ve zeytinyağı üreticilerinin yoğun olarak faaliyet gösterdiği Ege bölgesindeki işletmeciler, perakende müşterilerini kaybetmemek için üretimin arttığı bu illere gelerek dalında zeytin alımı gerçekleştirdiler. Zeytin işletmecilerinin yaptığı bu alımlar çiftçiye ekonomik anlamda ciddi bir girdi sağladı fakat ürünün il bazındaki iç pazarının daralmasına ve gelen taleplerin yeterli seviyede karşılanamamasına neden oldu. Bu durum zeytinyağında fiyatların yükselmesine neden olan etkenlerden birisidir” dedi.
“ZEYTİNYAĞINA DÜNYA GENELİNDE İLGİ BÜYÜOR”
Tiryakioğlu açıklamasında, “Diğer ikinci bir faktör ise tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de zeytinyağı tüketimine yönelik ilginin artmasından kaynaklanmakta. Türkiye’de eskiden kişi başına düşen yıllık zeytinyağı tüketimi 1.5 kilogram iken şimdi bu rakam 2 kg seviyelerinde. Ürüne olan talebin belirgin şekilde artmasına rağmen rekoltede yaşanan bu tarz düşüşler zeytinyağında fiyat artışına neden olmakta. Zeytinyağı fiyatları şu an tavan yapmış durumda ve fiyatların artık daha fazla artmasını beklemiyoruz. Bu nedenle stokçuluk olayının yaşanmayacağını fakat vatandaşların zeytinyağında tağşiş ve hileye karşı tedbirli olmalarını öneriyoruz.
ZİRAAT ODASI FİYAT ARTIŞINDAN MEMNUN
Son dönemde artan zeytinyağı fiyatlarını değerlendiren Şehitkamil Ziraat Odası Başkanı, Ege illerinde zeytindeki rekolte düşüklüğünün ve gerçek zeytinyağının piyasaya çıkmasının zeytinyağı fiyatlarına yansıdığını söyledi. Zeytinyağındaki fiyat artışını Ege bölgesindeki rekolte düşüklüğüne ve gerçek zeytinyağının piyasaya çıkmasına bağlayan Şehitkâmil Ziraat Odası Başkanı Cuma Yiğit, zeytinin toplanması, işçiliği ve çiftçinin emeği hesaba katıldığında fiyatların pek de yükselmesini belirtti. Çiftçinin zeytin yetiştirme emeği hesaplandığında zeytinyağı fiyatlarının yüksek olmadığını belirten Yiğit, fiyat artışından dolayı tüketicinin başka yağlara kayma iddiasının çok doğruluk payı olmadığını kaydetti. Yiğit, son yıllarda Gaziantep’te zeytin üreticiliğinde iyi gelişmelerin yaşandığını ifade etti.
“REKOLTE BAŞ DÖNDÜRÜCÜ SEVİYEDE OLDU”
Son yıllarda Gaziantep’te yüksek rekoltelerle zeytin elde edildiğini belirten Yiğit, zeytin üretimi noktasında Gaziantep’in yüksek rekolte ile zeytin elde eden iller arasına girdiğini vurguladı. Yiğit, “Bizler Gaziantepli çiftçiler olarak zeytinde ne gübre kullanırız, nede ilaç kullanırız. Doğal ve organik bir zeytinimiz var. Zeytin rekoltesi kentimizde her yıl artmaktadır. Zeytinyağı fiyatları geçen yıla göre biraz fiyatları arttı. Aslında arttı diyemeyiz. Çünkü daha önceleri piyasada ciddi anlamda sahte zeytinyağı vardı. Bu yıl zeytinyağının tenekesi 220-250 TL arasında değişiyor. Bu rakamlarda pahalı bir rakam değildir.” şeklinde konuştu.
