Farklı tadı ve kaynamış sütle yapılmış olması sebebiyle tercih edilen Antep peyniri geçen yıla oranla fiyatının düşmesine rağmen alıcı bulamıyor.
Kaynamış sütle yapılan, bu nedenle sağlık açısından son derece güvenli olan Antep peyniri geçen yıl 10 liradan satılırken bu yıl 6 ile 8 lira arasında değişen fiyatlarla satılmasına rağmen alıcı bulamıyor. Gaziantep Arasa esnafı, bu yılın geçen yılı arattığını belirterek, geçen yıla oranla fiyatların düşük olduğunu ama satışlarının düştüğünü söylediler. Esnaf Mehmet Atıf, Gazianteplilerin özellikle sağlıklı olması ve lezzetinden dolayı Antep peynirini tercih ettiğini ifade etti. Ancak çoğunlukla Araban ve
Yavuzeli ilçelerinden sağladıkları Antep peynirinin hayvancılığın azalmasıyla birlikte düşüşe geçtiğini ve önceki yıllara göre daha az peynir üretildiğini belirten Atıf, “Ayrıca peynir fiyatları ekonomik krizden dolayı geçen yıldan daha da düşük. Buna rağmen istediğimiz satışı yakalayamadık. Geçen yıllarda 50-60 kilo peynir alan aileler bile bu yıl geçen yıl aldığının ancak yarısı kadar peynir alabildi" dedi.
