Gaziantep Ticaret İl Müdürü İsmail İncesoy, baklava maliyet ve satış fiyatına yönelik yapılan denetimlerin devam ettiğini dile getirdi. İncesoy, baklava işletmelerinde geçmişe dönük son 6 aylık girdi faturalarının incelendiğini anlattı. Yapılan incelemelerde girdi maliyetlerinde ki rakamların satış rakamlarına göre oldukça düşük olduğuna dikkat çekildi.
YÜZDE 15'LİK ZAM TARTIŞMA KONUSU OLMUŞTU
Gaziantep’te Haziran ayında baklava fiyatlarına yapılan yüzde 15’lik zam tartışma konusu olmuştu. Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar ve Pastacılar Esnaf Odası tarafından belirlenen tarifeye göre, 110 TL’den satılması gereken baklavada fiyatlar belirlenen düzeyde olmadı. Kent genelinde baklava fiyatlarının 150 TL’den başlayan fiyatlarla satışa sunuldu, kimi yerlerde ise bu fiyatların 200 TL’ye kadar çıktığı görüldü.
GAZİANTEPLİLER TATLI YİYEMİYOR
Kentte geçtiğimiz aylarda yoğun şekilde tartışılan baklava fiyatlarına son 10 ay içerisinde yüzde 35 oranında zam yapıldı. Baklava şehrinde baklava alacak gücü kalmayan vatandaşlar, zam kararına el atılması konusunda hemfikir. Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar ve Pastacılar Esnaf Odası ise, oda tarifesine uymayan ve fiyat tarifesi bulunmayan esnafa yatırım yapılması konusunda görüş bildirdi.
İNCELEMELER DEEVM EDECEK
Baklava fiyatlarına yapılan zammın Ticaret Bakanlığı gündeminde olduğunu kaydeden Gaziantep Ticaret İl Müdürü İsmail İncesoy konuya ilişkin açıklamalarında şu ifadelere yer verdi;
"Baklava fiyatlarına yapılan son zam ile ilgili tüm maliyet kalemlerini aldık, Ticaret Bakanlığına gönderiyoruz. Burada kalem kalem inceleme yapılacak. 6 aylık dönemde hangi maliyetlerde artış olduğunu sorduk, bunun üzerinden bir inceleme yapılacak. Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Komisyonunda yapılacak inceleme sonunda karar verilecek. Ceza konusunda da üst birim bu komisyon. Oda tarafından belirlenen fiyat tarifesinde sade yağlı baklavanın kilosu 110 TL. Ancak firmaların 150 TL’den başlayan fiyatlarla satıyorlar. Baklava fiyatları ile ilgili kararı, Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Komisyonu verecek."
