Gaziantep'te baklavacıların bayram telaşı başladı. Kurban Bayramı'na kısa bir süre kala siparişleri yetiştirmek için çabalayan Gaziantepli baklavacılar, yoğun mesai harcıyor. Çalışmalarını hızlandıran baklava ustaları, gece saatlerinde de çalışarak siparişleri yetiştirmeye çabalıyor. Baklavacı Şirvan Payaslı, özellikle il dışından çok sayıda sipariş aldıklarını dile getirdi.
Baklavacı Şirvan Payaslı, bayram siparişlerini yetiştirmek için adeta arı gibi çalıştıklarını belirterek, büyük yoğunluk yaşadıklarını söyledi. Türkiye'nin dört bir yanından gelen siparişleri yetiştirmek için çabaladıklarını ifade eden Payaslı, “Her zamanki ekiple aynı ürünleri çıkarıyoruz. Bayramda takviye olarak satış bölümünde çalıştırdığımız elemanları da imalata çağırıp, siparişlere cevap vermek için gece gündüz çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
