Gaziantep Kasaplar ve Celepler Odası Başkan Yardımcısı Bekir Özsert, et fiyatlarındaki artışların önlenmesi için üreticilerin desteklenmesi gerektiğini söyledi.
Gaziantep Kasaplar ve Celepler Odası Başkan Yardımcısı Bekir Özsert, et üreticilerinin desteklenmesi gerektiğini söyledi. Üreticilerin teşviki konusunda yapılacak çalışmaları aktaran Özsert, “Üreticiler desteklenerek, yem fiyatları dengelenmesi, hayvanların fiyatlarının dengelenmesi gerekiyor. Canlı hayvanların kilogramının düzenlenmesi bizleri olumlu yönde etkileyecektir. Üreticilerden biz satın alırken kilosunu 2 ya da 3 lira üzerinden satın alıyoruz. Eskiden olduğu gibi küçük üreticiler bulunmuyor büyük ve güçlü firmalar bu işi yapıyorlar. Büyük firmalarda bu fiyatları istedikleri gibi ayarlıyorlar. Bu noktada küçük üreticilerin daha fazla desteklenmesi et fiyatlarının düşmesinde olumlu katkıda bulunacaktır” şeklinde konuştu.
“TAVAN FİYAT KONUSUNDA ALT YAPI ÇALIŞMASI YAPILMALI”
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yapılan tavan fiyat çalışmasının etkili olacağını düşünmediğini söyleyen Özsert,“ Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bu uygulamayı iyi bir alt yapı çalışması yaparak uygulaması gerekiyor. Aksi takdirde belirlenen tavan fiyatın uygulamada etkili olmayacağını düşünüyorum. Öncelikle bakanlık tarafından konuyla ilgili alt yapıyı hazırlaması gerekiyor. Et halinde dahi etin kilosu 30 liraya satışa sunuluyor. Marketlerde satışa sunulan perakende etin kilosuna bakıldığında bu rakam 40 liranın üzerine çıkıyor. Bu durumda bakanlık, 21 ve 23 lira tavan fiyat belirleyerek kıyma etin 32 liradan, kuşbaşı etin ise 34 liradan satılması konusunun sorunlara yol açacağını düşünüyorum. Bakanlığın bu uygulamayı yaparken iyi çalışmalar yapıp, güçlü bir alt yapı oluşturması gerekiyor” diye konuştu.
