Havaların ısınmaya başladığı bu günlerde koronavirüs salgını karşısında vatandaşlar evlerinde kalmaya devam ediyorlar. Gaziantep Helvacılar ve Dondurmacılar Odası Başkanı Emin Özlü, ısınan hava karşısında vatandaşların serinlemek için dondurma ve benzeri yiyeceklere yöneldiğini dile getirdi. Vatandaşların tüm ihtiyaçlarını sipariş yöntemiyle evlerine istemelerini talep eden Özlü, bu dönemi sağlıklı bir şekilde atlatmak zorunda olduklarını anlattı.
“ESNAFIMIZ ZOR DURUMDA”
Gaziantep Helvacılar ve Dondurmacılar Odası Başkanı Emin Özlü, “Gaziantep Üniversite civarındaki dükkan kiraları çok yüksek olduğundan birçok esnaf battı. Bu süreç sektörümüz açısından çok ağır oldu. Çünkü esnaf para kazanamayınca 10-15 bin lira kirayı nasıl ödesin” diye sordu. “Bu salgının ülkemizi ve dünyayı nasıl etkilediği ortada. Dondurma veya tatlı yemek keyif işi olduğundan hafta sonu yasakları satışları tamamen bitirdi. Ayrıca sıcak satış yapamıyoruz, evlere sipariş tarzı çalışılıyor. Fırınlarda sıcak ekmek satışı nasıl serbestse bizim sektörümüzde de sıcak satışın serbest olmasını istiyoruz. Satışlarımızı konulan kurallara ve sosyal mesafeye göre yapalım” şeklinde konuşan Gaziantep Helvacılar ve Dondurmacılar Odası Başkanı Emin Özlü sözlerini şu şekilde sürdürdü;
“Sicili bozuk olmayan veya vergi olmayan esnaflar aldı. Ancak şu zamanda birçok esnafın sicili bozuk veya vergi borcu var. Yıllardan beri sistem bu şekilde işliyor. Dolayısıyla başvuran esnafların en fazla yüzde 20’si kredi almıştır. Esnaf, bir umut olarak bu krediye başvurdu, ancak hayal kırıklığı yaşadı. Tüm bankalar borçları erteleyecekti, fakat ertelemedi, ev veya dükkân sahipleri kiralarını alıyor. Bu sene kayıt dışı ile çok farklı şekilde mücadele edeceğiz. Tüm kurumlar ile el ele verecek ve kayıt dışı çalışan tespit edildiği zaman büyük cezai yaptırımlar uygulayacağız. Bu şekilde bu zorlu süreçte esnafımızın hakkını sonuna kadar koruyacağız. Günümüzde daha çok fabrikasyon ürünler var. Makine ile üretilen ürünlerde kimyasal kullanılıyor. Çünkü lezzeti tutturamazlar. O nedenle vatandaşlarımızın Antep dondurmalarını tercih etmelerini istiyoruz.”
Özlü sözlerini şu şekilde sürdürdü;
“Sade 30 lira, karışık 45 ve fıstıklı dondurma 60 lira. Bu fiyatlar esnafı kurtarmaz, ama bu zor süreçte herkes gibi bizde elimizi taşın altına koyduk. Bunun yanı sıra her zaman olduğu gibi bu dönemde de fırsatçılar piyasaya çıktı. Dolara zam geldi deyip, ham maddelere zam yapıyorlar.”
