Gaziantep'te özellikle yaz aylarında bolca tüketilen meyan şerbeti, sıcakların iyice hissedildiği şu günlerde vatandaşların vazgeçilmez doğal içecekleri arasında bulunuyor. Meyan şerbeti üreticisi Mehmet Yılmaz, merdiven altı meyan şerbeti satıcılarının denetlenmesini istedi.
Meyan kökü bitkisinden üretilen ve bazı hastalıklara iyi geldiği belirtilen, halk arasında "meyan kola' olarak da adlandırılan şerbet, Gaziantep Gaziler Caddesi'nde ve sokaklarda faaliyet gösteren seyyar satıcı ve şerbetçi dükkanlarında satışa sunuluyor. Meyan şerbeti üreticisi Mehmet Yılmaz, çocukluğundan bu yanadır şerbet üretimi yaptığını dile getirerek, “Yerel yönetimlerin merdiven altı şerbet üreticilerini iyi denetlemelerini istiyoruz” dedi.
Hava sıcaklığının 40 dereceye yaklaştığı kentte, meyan şerbeti fiyatının ucuz olması nedeniyle de bolca tüketiliyor. Gaziler Caddesinde şerbetçilik yapan meyan satıcıları, söz konusu bitkinin ve şerbetinin mide rahatsızlığına, şeker hastalığına ve böbrek rahatsızlığına iyi geldiğini kaydetti. Vatandaşların havaların sıcak olması nedeniyle çok faydalı bir içecek olan meyan şerbetini bolca tükettiğini ifade eden seyyar satıcılar meyan şerbetinin vazgeçilmez içecekler arasında olduğunu ve vatandaşların büyür rağbet gösterdiklerini de ifade etti.
